我校高级中式烹调师技能培训班在任市镇顺利开班!

在感恩的季节,心怀感恩,不忘初心,努力做好职业技能培训工作。在11月23日,由开江县人社局、财政局、就业局主办,我校承办的高级中式烹调师技能培训走进开江县任市镇,为任市镇培训更多的高级技能型人才。

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开班当天,开江县人社局党组成员、副局长周亚萍,就业局局长向冰林等领导亲临开班现场,周局在开班仪式上并做重要讲话:周局强调此次培训的重要性,参训学员一定要珍惜此次培训机会,特别是现在就业形势越来越严峻的情况下,拥有高级技术就更为重要。

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此次培训,我校邀请高级技师石凯老师、特二级厨师刘远平老师为参训学员授课,教学方式采取以理论结合实操,手把手教学方式。主要讲解高档烹饪原料知识、高级烹饪原料加工技术、烹饪工艺、点心制作基础知识、冷盆拼制技能、烹饪工艺操作技能、食品雕刻、点心制作。

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我校将严格按照高级工技能培训的标准进行培训,抓好教学质量,管理好学员出勤情况。同时希望参训学员通过此次培训,能够提升自己的技术水平,并发挥一技之长,更好就业,改善生活!

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